端午节是我国的传统节日,吃粽子是中华民族的传统习俗.粽子是我国特有的传统节日食品,已有上千年的制作和食用历史,就口味而言,粽子馅荤素兼具,有甜有咸.我们北方的粽子以甜味为主,而南方的粽子则甜少咸多,虽然粽子很软,但由于他黏度较大实属不易消化食物,对于肝病患者却要小心谨慎了.下面河南郑州医药科学研究院附属医院跟大家聊一聊应该注意哪些问题.

    第一、食用粽子应注意适量,不要一次大量进食,以免造成消化不良,健康人进食后也会出现胃部不适、返酸等症状,对肝病患者更要注意.若因为饮食不当出现明显的消化道症状,要及时就诊,以免延误病情.

    第二、应根据自身情况选择适合的品种食用.一般肝病患者只要注意与其他食物合理搭配,不要吃太多即可;但对于重症肝病患者,往往有明显的胃肠道症状或合并消化道出血,因此最好不要食用,以免加重消化不良或加重出血;而对于合并糖尿病的患者,粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等,有的是直接加糖,因此应少吃或不吃;肉粽子、蛋黄粽和猪油豆沙粽子等所含脂肪多,属油腻食品,对伴有高血压、高血脂、脂肪肝、冠心病的人最好不要吃.

    第三、肝病患者切忌餐餐以粽果腹,一定要注意与其他食物的合理搭配,建议搭配时令蔬菜和水果,不仅享受美味,还可营养均衡请

    第四、还要注意不要吃过期、变质的粽子.食用时若感到口味不正,不要食用,购买时一定要注意仔细辨别食品标签上的生产日期和保质期,查看真空包装是否有漏气,有没有变质等.